Vanilla Cupcakes

On Valentine's Eve..

Sengaja tengah malam baru ngerjain..

Surprise buat 'kekasih'2 hati :-)

Ini lah hasilnyaaaa... 

Gampang banget Cupcakes ini,

Rasanya pun ngga terlalu manis,

jadinya ngga neg'

Bahan :

2 Cups Tepung terigu

1 sdt Garam

3 sdt Baking Powder

3/4 Cup Gula

3/4 Cup Susu Cair

125 g Butter, lelehkan, dinginkan

2 Butir Telur, kocok

1 sdt Vanilla Essence

Caranya :

Panaskan ove 200 derajat celsius, siapkan muffin pan dengan paper cases.

Campur Tepung Terigu dan Gula, buat lubang di tengahnya.

Tambahkan Susu, Butter, Telur dan Vanilla ke campuran Tepung-Gula. 

Gunakan sendok, campur hingga merata.

Tuang adonan ke dalam muffin pan yang sudah disiapkan.

Panggang selama 12-15 menit atau bila masukkan tusuk gigi ke tengah Cupcakes tidak ada adonan basah yang menempel.

Biarkan 5 meni di dalam pan sebelum dikeluarkan.

**********************************

Ingredients :

2 Cups Plain Flour

1 tsp Salt

3 tsp Baking Powder

3/4 Cup Caster Sugar

3/4 Cup Milk

125 g Butter, melted, cooled

2 Eggs, beaten

1 tsp Vanilla Essence

Method :

Preheat oven to 200 degrees Celcius.  Line holes with paper cases. 

Combine Flour and Caster Sugar in a bowl.

make a well in the centre.

Add Milk, Buttel, Eggs and Vanilla to Flour Mixture. 

Using a large spoon, stir gently to combine.

Spoon mixture into prepared muffin pan.

Bake for 12-15 minutes, or until a skewer inserted into the centre comes out clean.

Stand in pan for 5 minutes before transferring to a wire rack to coll.

www.taste.com.au